01 Pojemność płuc decyduje o wielkości butelki wina
W tamtej epoce wszystkie wyroby szklane były dmuchane ręcznie przez rzemieślników. Przeciętna pojemność płuc pracownika wynosiła 650–850 ml, dlatego w przemyśle produkującym butelki szklane przyjęto 750 ml jako standard produkcyjny.
02 Ewolucja butelek wina
W XVII wieku prawa krajów europejskich stanowiły, że winiarnie lub handlarze winem muszą sprzedawać wino konsumentom hurtowo. Będzie więc taka scena – handlarz winem nabiera wino do pustej butelki, korkuje wino i sprzedaje je konsumentowi lub konsument kupuje wino z własnej pustej butelki.
Początkowo pojemność decydowana przez poszczególne kraje i obszary produkcji nie była spójna, ale później, „wymuszona” przez międzynarodowe wpływy Bordeaux i poznanie tamtejszych technik produkcji wina, kraje naturalnie przyjęły butelkę na wino o pojemności 750 ml, powszechnie używaną w Bordeaux.
03 Dla wygody sprzedaży Brytyjczykom
W tym czasie głównym rynkiem zbytu dla wina Bordeaux było Zjednoczone Królestwo. Wino było transportowane wodą w beczkach, a ładowność statku obliczano na podstawie liczby beczek. W tamtym czasie pojemność beczki wynosiła 900 litrów i była ona transportowana do brytyjskiego portu w celu załadunku. Butelka, wystarczająca akurat na 1200 butelek, jest dzielona na 100 skrzynek.
Ale Brytyjczycy mierzą w galonach, a nie litrach, więc aby ułatwić sprzedaż wina, Francuzi ustalili pojemność dębowych beczek na 225 l, co stanowi około 50 galonów. Dębowa beczka może pomieścić 50 skrzynek wina, każda zawierająca 6 butelek, co daje dokładnie 750 ml na butelkę.
Więc odkryjesz, że chociaż na całym świecie jest tak wiele różnych rodzajów butelek wina, wszystkie kształty i rozmiary mają pojemność 750 ml. Inne pojemności są zazwyczaj wielokrotnością standardowych butelek 750 ml, takich jak 1,5 l (dwie butelki), 3 l (cztery butelki) itd.
04 750 ml to ilość w sam raz dla dwóch osób
750 ml wina to w sam raz dla dwóch dorosłych osób, aby cieszyć się kolacją, średnio 2-3 kieliszki na osobę, nie więcej i nie mniej. Wino ma długą historię rozwoju i było ulubionym codziennym napojem szlachty już w starożytnym Rzymie. W tamtych czasach technologia warzenia nie była tak zaawansowana jak teraz, a zawartość alkoholu nie była tak wysoka jak teraz. Mówi się, że szlachta w tamtych czasach piła tylko 750 ml dziennie, co pozwalało osiągnąć stan jedynie lekkiego upojenia.
Czas publikacji: 18-08-2022