1. Ponieważ piwo zawiera składniki organiczne, takie jak alkohol, a plastik w plastikowych butelkach należy do substancji organicznych, te substancje organiczne są szkodliwe dla ludzkiego ciała. Zgodnie z zasadą szczegółowej zgodności te substancje organiczne rozpuszczą się w piwie. Toksyczna materia organiczna jest wchłaniana do organizmu, powodując w ten sposób szkody dla ludzkiego ciała, dlatego piwo nie jest pakowane w plastikowe butelki.
2. Butelki szklane mają zalety dobrej bariery gazowej, długiego okresu przechowywania, dobrej przejrzystości i łatwego recyklingu, ale występują w nich pewne wady, takie jak wysokie zużycie energii w procesie produkcji, uciążliwość oraz łatwość wybuchu i obrażeń.
Ostatnio rozwój i badania nad butelkami PET o wysokiej barierowości, których głównym celem jest opakowanie piwa, stały się gorącym punktem w branży, a po długim okresie intensywnych prac badawczych poczyniono znaczne postępy. Piwo jest niezwykle wrażliwe na światło i tlen, a okres przydatności do spożycia zwykle wynosi 120 dni. Przepuszczalność tlenu przez butelkę piwa nie może przekraczać 1×10-6g w ciągu 120 dni, a utrata CO2 nie może przekraczać 5%.
Wymagania te są 2–5 razy większe od właściwości barierowych czystej butelki PET; ponadto niektóre browary stosują metodę pasteryzacji piwa, wymagającą maksymalnej odporności na temperaturę wynoszącą 298 ℃, podczas gdy wytrzymałość, odporność cieplna i właściwości barierowe czystej butelki PET nie dorównują wymaganiom dotyczącym butelek na piwo, dlatego ludzie ścigają się w badaniach i opracowywaniu nowych materiałów i nowych procesów dla różnych barier i ulepszeń.
Obecnie technologia zastępowania szklanych butelek i metalowych puszek piwa butelkami poliestrowymi dojrzała, a proces komercjalizacji został rozpoczęty. Według prognoz magazynu „Modern Plastics” w ciągu najbliższych 3 do 10 lat od 1% do 5% światowego piwa zostanie przekonwertowane na opakowania z butelek PET.
Czas publikacji: 18-08-2022