W przypadku win niemusujących, takich jak wytrawne czerwone, wytrawne białe, różowe itp., kroki otwierania butelki są następujące:
1. Najpierw wytrzyj butelkę do czysta, a następnie za pomocą noża na korkociągu narysuj okrąg pod uszczelniającym pierścieniem (wystającą okrągłą częścią wylotu butelki), aby odciąć uszczelkę butelki. Pamiętaj, aby nie obracać butelki.
2. Wytrzyj otwór butelki szmatką lub ręcznikiem papierowym, a następnie włóż końcówkę świdra korkociągu pionowo w środek korka (jeśli wiertło jest krzywe, korek łatwo jest wyciągnąć), powoli obracaj w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aby przewiercić podłączony korek.
3. Przytrzymaj wylot butelki za pomocą wspornika na jednym końcu, pociągnij drugi koniec korkociągu i wyciągnij korek równomiernie i delikatnie.
4. Zatrzymaj się, gdy poczujesz, że korek zaraz zostanie wyciągnięty, przytrzymaj korek dłonią, potrząśnij lub delikatnie obróć i wyciągnij korek w dżentelmeński sposób.
W przypadku win musujących, takich jak szampan, procedura otwierania butelki jest następująca:
1. Lewą ręką przytrzymaj dolną część szyjki butelki, przechyl szyjkę butelki na zewnątrz pod kątem 15 stopni, prawą ręką usuń ołowianą uszczelkę szyjki butelki i powoli odkręć drut przy zamku tulei z siatki drucianej.
2. Aby korek nie wyleciał pod wpływem ciśnienia powietrza, przykryj go serwetką, dociskając go rękami. Podpierając drugą ręką spód butelki, powoli przekręcaj korek. Butelkę wina można trzymać nieco niżej, co będzie stabilniejsze.
3. Jeśli czujesz, że korek zostanie wepchnięty do wylotu butelki, po prostu lekko popchnij główkę korka, aby utworzyć szczelinę, aby dwutlenek węgla znajdujący się w butelce mógł powoli uwolnić się z butelki trochę, a potem spokojnie wyciągnij korek. Nie rób za dużo hałasu.
Czas publikacji: 20 kwietnia 2023 r