W przypadku ogólnych win niemusujących, takich jak wytrawne czerwone, wytrawne białe, różowe itp., kroki otwierania butelki są następujące:
1. Najpierw wytrzyj butelkę, a następnie użyj noża na korkociągu, aby narysować okrąg pod pierścieniem zabezpieczającym przed przeciekaniem (wystająca część w kształcie okręgu na szyjce butelki), aby odciąć uszczelkę butelki. Pamiętaj, aby nie obracać butelki.
2. Wytrzyj szyjkę butelki ściereczką lub ręcznikiem papierowym, a następnie włóż końcówkę świdra korkociągu pionowo w środek korka (jeśli wiertło jest krzywe, korek można łatwo wyciągnąć), powoli obracaj zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aby wywiercić otwór w korku.
3. Przytrzymaj szyjkę butelki uchwytem z jednej strony, pociągnij za drugi koniec korkociągu i powoli i delikatnie wyciągnij korek.
4. Zatrzymaj się, gdy poczujesz, że korek jest gotowy do wyciągnięcia, przytrzymaj go ręką, delikatnie potrząśnij lub przekręć i wyciągnij korek w sposób dżentelmeński.
W przypadku win musujących, np. szampana, procedura otwierania butelki wygląda następująco:
1. Przytrzymaj lewą ręką dolną część szyjki butelki, odchyl szyjkę butelki na zewnątrz pod kątem 15 stopni, prawą ręką usuń plombę z szyjki butelki i powoli odkręć drut przy blokadzie osłony siatki drucianej.
2. Aby zapobiec wyskoczeniu korka pod wpływem ciśnienia powietrza, przykryj go serwetką, naciskając jednocześnie dłońmi. Podpierając dno butelki drugą ręką, powoli przekręć korek. Butelkę wina można trzymać nieco niżej, co zapewni większą stabilność.
3. Jeśli czujesz, że korek jest bliski wciśnięcia do szyjki butelki, po prostu lekko pchnij główkę korka, aby utworzyć szczelinę, dzięki czemu dwutlenek węgla w butelce będzie mógł być uwalniany z butelki stopniowo, a następnie cicho wyciągnij korek. Nie rób zbyt wiele hałasu.
Czas publikacji: 20-kwi-2023